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Piatto rosa con alberelli di Natale decorati con smarties su tavola con confezione di smarties accanto
Nuovo
In collaborazione con

Alberelli di Natale

Da 30 a 60 minuti
+ Natale
Nuovo
Valori Nutrizionali (per porzione)
Ingredienti per 20 persone
  • 350 g farina "00"
  • 90 g Burro
  • 140 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di miele
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 2 cucchiaini di zenzero
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 350 g di albume
  • 170 g di zucchero a velo
  • Smarties q.b.
Preparazione

Step 1 - Unite nel robot da cucina lo zucchero, la farina e il burro.

Step 2 - Aggiungete poi la farina, l'uovo, il miele, le spezie, il sale e il bicarbonato.

Step 3 - Formate con la frolla speziata un impasto omogeneo e formate un panetto che terrete a riposare in frigorifero per30 minuti.

Step 4 - Stendete la pasta con uno spessore di circa mezzo centimetro e ritagliatela con le formine ad alberello di natale.

Step 5 - Sistemate i biscotti su una teglia coperta con la carta da forno e infornate a 180° per 10-12 minuti.

Step 6 - A parte preparate la ghiaccia per incollare gli smarties: versate l’albume a temperatura ambiente in una ciotola e frullatelo, poi aggiungete lo zucchero setacciato, poco alla volta. Frullate la ghiaccia fino a ottenere la consistenza di un dentifricio.

Step 7 - Trasferite la ghiaccia in una sac a poche e tenetela in frigorifero finché i biscotti non si saranno ben raffreddati. Fate dei puntini di ghiaccia sugli alberelli e usatela per incollare gli Smarties.

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