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Gelato alle fragole

Da 10 a 30 minuti
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Valori Nutrizionali (per porzione)
199,0 kcal
Energia
3,8 g
Proteine
11,1 g
Grassi
21,0 g
Carboidrati
Ingredienti per 12 persone
  • 1 confezione da 397g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 500 g Panna fresca
  • 250 g Fragole
Preparazione

Step 1 - Tagliate 150g di fragole a pezzetti mettetele in un mixer assieme a Il Latte Condensato Nestlé e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Step 2 - Montate la panna a neve ben ferma, facendo attenzione a non montarla troppo altrimenti diventerà burro.

Step 3 - Incorporate la panna al composto precedentemente preparato, mescolando con una spatola dal basso verso l'altro per non smontare il tutto.

Step 4 - Versate il composto in un stampo, quindi disponete le restanti fragole tagliate a pezzetti sulla superficie, e lasciate raffreddare in freezer per almeno 6 ore.

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