Tante Buone Ricette

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Torta di zucca

Da 60 a 90 minuti
Valori Nutrizionali (per porzione)
337,0 kcal
Energia
23%
Grassi
66%
Carboidrati
11%
Proteine
Ingredienti per 8 persone
  • 1 confezione da 397 gr de Il Latte Condensato Nestlé
  • 250 gr di biscotti secchi schiacciati
  • 110 gr di burro fuso
  • 600 gr di zucca
  • 70 gr di carote
  • 70 gr di farina 00
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di miele
  • 50 g di mandorle affettate
Preparazione

STEP 1: Mescolate i biscotti schiacciati con il burro e posizionateli sul fondo di una teglia (diametro 26 cm). 

STEP 2: Tostate in forno la zucca e le carote (180°C per circa 15-20 minuti) e poi riduceteli in purè. 

STEP 3: Nel miscelatore elettrico unite il purè di zucca e di carote, Il Latte Condensato Nestlé, la farina, il lievito, le uova ed il miele. Versate l’impasto nella teglia sopra i biscotti schiacciati. 

STEP 4: Cuocete in forno a 180 °C per 30-35 minuti (forno statico). 

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