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3 gelati morbidi fatti in casa con latte condensato
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In collaborazione con

Creamy Latte Pops – Gelati fatti in casa

Da 10 a 30 minuti
+ estate
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Valori Nutrizionali
191,06 kcal
Energia
33%
Grassi
12%
Proteine
55%
Carboidrati
Ingredienti per 6 ghiaccioli in stampi da 90ml
  • 170 g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 250 ml di latte intero
  • 125 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • ½ bacca di vaniglia
  • Stampini per ghiaccioli
  • Stecchini per ghiaccioli
Preparazione

I Creamy Latte Pops sono una versione cremosa e golosa di gelato fatto in casa, perfetti per la calda stagione estiva, di veloce preparazione e assolutamente versatili: sono infatti ideali per una sfiziosa merenda o una pausa rinfrescante. Personalizzali come vuoi con i topping e le spezie che più ti piacciono! 

 

1 - Mettere Il Latte Condensato Nestlé in casseruola, portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

2 - Aggiungere il latte, la panna, il caffè solubile e i semi della bacca di vaniglia e mescolare bene finché non risulteranno ben amalgamati.

3 - Frullare con il minipimer per eliminare i grumi e passare al setaccio; poi lasciare raffreddare il composto per circa 30 minuti.

4 - Una volta raffreddato, riversare il composto all’interno degli stampi. Far congelare completamente (circa 6 ore).

5 - Una volta trascorso il tempo necessario, servire e glassare a piacere con il topping al cacao.

Il consiglio dello chef

I gelati si conservano, al massimo del loro sapore, fino a 2-3 settimane in freezer! Se invece vuoi ottenere dei gelati fatti in casa senza gelatiera: sostituire il quantitativo di panna fresca liquida con il doppio di panna montata e incorporarla al composto a base de Il Latte Condensato Nestlé dopo averlo fatto raffreddare, riversare il composto negli stampi o in una vaschetta, e lasciare congelare.

Il consiglio del nutrizionista
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