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Torri di mozzarella pesto e alici
Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
+
estate
Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
212 Kcal
Energia
28%
Proteine
11%
Carboidrati
61%
Grassi
Ingredienti per 4 persone
- 2 mozzarelle
- 30 gr. di filetti di alici marinate
- 4 pomodori maturi
- 1 cucchiaio di Pesto Delicato Buitoni
Preparazione
Step 1. Tagliate i pomodori a fette sottili e disponeteli su della carta cucina per assorbirne l'acqua.
Step 2. Tagliate le mozzarelle in altrettante fette e componete delle torri alternando: fette di mozzarella, fette di pomodoro e filetti di alici.
Step 3. Guarnite la superficie delle torri con il Pesto Delicato Buitoni e servite.
Il consiglio dello chef
Potete sostituire i pomodori con fette di zucchina grigliate
Il consiglio del nutrizionista
Secondo piatto da abbinare, per raggiungere l'equilibrio nutrizionale, a delle patate prezzemolate o ad un primo piatto semplice condito con un sugo di pomodoro o delle verdure
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