Dichiarazione nutrizionale
305,89
Energia
8%
Proteine
36%
Grassi
56%
Carboidrati
6 persone
- 2 cucchiai di Orzoro® Orzo & Cacao
- 120 g di cioccolato fondente
- 80 gr di burro
- 90 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 2 uova
Preparazione
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e allo zucchero.
- Togliere dal fornello e fare intiepidire. Unire quindi la farina, l’Orzo & Cacao e le
uova, una alla volta e mescolare bene.
- Versare il composto ottenuto in alcuni pirottini imburrati e infarinati e trasferire in freezer per almeno due ore.
- Una volta che il composto nei pirottini si sarà raffreddato, cuocere in forno
caldo, a 180 °C per circa 15 minuti.
- Servire subito con un ciuffetto di panna montata!
Il consiglio dello chef
Il consiglio del nutrizionista
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