Lasagnette all'ortolana
Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
317Kcal
Energia
14%
Proteine
54%
Carboidrati
32%
Grassi
Ingredienti per 4 persone
- 60g di melanzane
- 60g di peperoni
- 60g di pomodorini
- 200g di sfoglie di lasagna
- 100g di ricotta
- 1 ciuffetto di basilico
- 2dl di besciamella pronta
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Preparazione
- In una padella rosolate in 1 cucchiaio d'olio per 5 minuti le verdure;
- Levate dal fuoco e unite la ricotta, la besciamella ed il basilico tritato;
- Lessate le sfoglie di lasagna, scolate e tagliate a metà;
- Componete le lasagne in una teglia da forno alternando strati di pasta e di ripieno. Coprite con carta stagnola e infornate per 10 minuti a 150 gradi o passate al microonde.
Il consiglio dello chef
Per un gustoso piatto unico aggiungete alle verdure 100g di petto di pollo a cubetti durante la cottura in padella.
Il consiglio del nutrizionista
Piatto unico ben bilanciato dal punto di vista nutrizionale.
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