Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
194 Kcal
Energia
19%
Proteine
57%
Grassi
24%
Carboidrati
Ingredienti per 6 persone
- 4 cucchiai di Cookie® Crisp
- 1 pera
- 500 g di ricotta
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- cannella in polvere
Preparazione
Step 1: In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero, unite la pera sbucciata e tagliata a cubetti e un pizzico di cannella.
Step 2: Sbriciolate i Cookie® Crisp e disponeteli sul fondo di una tortiera piccola con il bordo a cerniera estraibile.
Step 3: Versate il composto di ricotta e pere e infornate a 170° per 25'.
Il consiglio dello chef
Provatela anche con l'aggiunta di 1 cucchiaio di Perugina® Gocce di Cioccolato Fondente.
Il consiglio del nutrizionista
Si consiglia di consumare questo dolce a base di frutta dopo un pasto composto da un piatto unico. Così facendo si raggiunge l'equilibrio nutrizionale.
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