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Ovetto strapazzato e Smoothie di frutta fresca

Ricetta per 1 persona

  • Uovo 1/2 di uovo
  • Pane integrale 50 g
  • Pomodori maturi 100 g
  • Lamponi o altra frutta 100 g
  • Olio evo 5 g (1 cucchiaino)
  • Uovo 1/2 di uovo
  • Pane integrale 60 g
  • Pomodori maturi 100 g
  • Lamponi o altra frutta 150 g
  • Olio evo 5 g (1 cucchiaino)
  • Uovo 1 uovo
  • Pane integrale 70 g
  • Pomodori maturi 100 g
  • Lamponi o altra frutta 200 g
  • Olio evo 10 g (2 cucchiaini)
Ovetto strapazzato e Smoothie di frutta fresca

PREPARAZIONE

1. In una padella antiaderente scaldate l'olio, poi rompetevi l'uovo e non appena rappreso unite i pomodorini e mescolate il tutto

2. Tostate il pane e conditelo con le uova "al pomodoro"

3. Accompagnate con frutta fresca frullata

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