Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
85 Kcal
Energia
16%
Proteine
63%
Carboidrati
21%
Grassi
Ingredienti per 6 persone
- 1 l di latte parzialmente scremato
- 6 tuorli
- 50 g di Misura Stevia Cristalli Finissimi
- 45 g di farina “00”
- 5 gocce di succo di limone
- 5 gocce di succo di limone
- Orzoro qb
Preparazione
Step 1: Prendete una ciotola ed amalgamate bene con una frusta i tuorli con Misura Stevia Cristalli Finissimi.
Step 2: Aggiungete la farina setacciata, le gocce di limone e mescolate il tutto.
Step 3 Aggiungete l’aroma alla vaniglia al latte a temperatura ambiente ed aggiungete al composto
Step 4: Mettete la crema pasticcera sul fuoco basso per 45 minuti circa, mescolando continuamente fino a far addensare la crema.
Step 5: Una volta raffreddata spolverate abbondantemente con Orzoro
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