Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
210 kcal
Energia
31,5g
Proteine
33,6g
Lipidi
145
Carboidrati
6 porzioni
- 150g di Nesquik
- 150ml di latte
- 120g di farina 00
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 130g di frutti di bosco a piacere
Preparazione
- Montate con una frusta elettrica gli albumi a neve ferma;
- In una ciotola a parte unite il latte, la farina setacciata, il Nesquik, il lievito e i tuorli. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo;
- Unite ora gli albumi montati con delicatezza, in modo da non smontarli;
- Riscaldate la piastra per Waffles e versate un paio di cucchiai abbondanti di pastella in ogni spazio. Fate cuocere circa 4 minuti, a seconda della potenza della piastra in uso.
- Servite con frutta fresca.
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