Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
261Kcal
Energia
26%
Proteine
50%
Carboidrati
24%
Grassi
Ingredienti per 4 persone
- 150g di riso per risotti
- 167g di broccoli
- 180g di tonno sott'olio
- 1 cucchiaio di Pesto Delicato Buitoni
- 150g di taccole
- 130g di carote
Preparazione
- Lessate il riso insieme alle verdure, scolate e stendete per raffreddare;
- Scolate il tonno dall'olio e sbriciolatelo in una ciotola;
- Unite i pomodorini tagliati a spicchi ed il pesto e mescolate bene;
- Disponete il riso in 4 stampi premendo bene per far rassodare;
- Sformate nei piatti e guarnite con i pomodorini al tonno e pesto.
Il consiglio dello chef
Potete usare delle uova sode o dei cubetti di formaggio feta o anche di tofu al posto del tonno
Il consiglio del nutrizionista
Per completare il pasto dal punto di vista nutrizionale abbinare una macedonia di frutta oppure delle mele cotte e spolverate con cannella e un pizzichino di zucchero di canna
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