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Piatto con 3 canederli in brodo maggi sulla tavola
Nuovo
In collaborazione con

Canederli in brodo

Da 30 a 60 minuti
+ Natale
Nuovo
Valori Nutrizionali (per porzione)
314,05 kcal
Energia
27%
Proteine
18%
Grassi
55%
Grassi
Ingredienti per 4 porzioni
  • 200g di pane raffermo
  • 100g di speck
  • 50g di cipolle bianche
  • 2 uova
  • 250ml di latte
  • 10g di burro
  • 2 dado Maggi Classico
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
Preparazione

Step 1 - Tritate la cipolla e fatela rosolare in padella con il burro.

Step 2 - Unite la cipolla al pane tagliato a cubetti, poi aggiungete la farina e lo speck.

Step 3 - Aggiungete le uova, il latte, l'erba cipollina e il sale e impastate con le mani.

Step 4 - Fate riposare il composto in frigo per un quarto d'ora.

Step 5 - Formate 8 canederli, portate a bollore 1 litro di acqua con due dadi Maggi e fatevi cuocere i canederli per 15 minuti.

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