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Pasta, patate e formaggino

Name: Pasta, patate e formaggino
Total time: Da 10 a 30 minuti
Yield: Ingredienti per 5 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: • 320g di pasta per minestra o pasta mista; • 500g di patate; • 1/2 cipolla; • 1/2 costa di sedano; • 1 carota; • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; • 100g di polpa di pomodoro; • 5 formaggini MIO al Parmigiano Reggiano

Da 10 a 30 minuti

Primi piatti

+ cucinare con bambini

Valori Nutrizionali (5 porzioni)

422

Energia

12%

Proteine

11%

Lipidi

77%

Carboidrati

Ingredienti per 5 porzioni

• 320g di pasta per minestra o pasta mista
• 500g di patate
• 1/2 cipolla
• 1/2 costa di sedano
• 1 carota
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 100g di polpa di pomodoro
• 5 formaggini MIO al Parmigiano Reggiano

Preparazione

Tritate sedano, carota e cipolla e fateli appassire in una casseruola con l'olio.
Quando le verdure saranno rosolate unite la polpa.
Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a dadini, salate e aggiungete un paio di bicchieri di acqua.
Portate a bollore e proseguite la cottura per 20 minuti.
Unite la pasta e fate cuocere mescolando a fuoco medio per il tempo indicato sulla confezione.
Non appena sarà pronta unite i formaggini fuori dal fuoco, unite i formaggini e servite ben calda.

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