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Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
239,3Kcal
Energia
15%
Proteine
43%
Lipidi
42%
Carboidrati
Ingredienti per 6 persone
- 1 confezione di pasta sfoglia Bontà di Semi Buitoni
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 10 pomodorini
- 2 cucchiai di pesto
- 100g di ricotta
- Sale q.b.
- 20g di Olio (2 cucchiai)
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°;
- Lavare e tagliare a fette sottili le zucchine e le melanzane;
- Sistemarle su una teglia con un filo d’olio e del sale;
- In una ciotola mescolare insieme la ricotta e il pesto;
- Srotolare la sfoglia, al centro spalmare la ricotta profumata al pesto, lasciando un bordo di circa 5cm tutto intorno, e successivamente sistematevi sopra le fettine di verdure grigliate precedentemente in forno e qualche pomodorino;
- Chiudere il bordo sulla torta e sistemarla con la sua carta forno direttamente su una teglia;
- Infornare per 25 minuti.
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