Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
315 Kcal
Energia
16%
Proteine
28%
Grassi
56%
Carboidrati
Ingredienti per 8 persone
- 450 g di pasta frolla
- 500 g di ricotta fresca
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 50 g di Perugina® Gocce di cioccolato fondente
- 100 g di frutti di bosco
- 60 g di 60g di Perugina® Granblocco fondente 50%
- 50 ml di latte
Preparazione
Step 1: Con la pasta frolla foderate una tortiera da forno.
Step 2: In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero, unite le uova, le gocce di cioccolato e i frutti di bosco.
Step 3: Versate il ripieno nella tortiera e infornate a 170° per 45 minuti.
Step 4: Nel frattempo scaldate il latte in un pentolino, unite il cioccolato e fondete a fuoco moderato.
Step 5: Una volta cotta, versate la glassa sulla torta e guarnite a piacere con frutti di bosco.
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