Paccheri alla pescatrice

Ricetta per 1 persona

Paccheri alla pescatrice

PREPARAZIONE

  1. Portare a bollore l’acqua per la pasta e salatela.
  2. Preparare il sugo facendo appassire delicatamente la cipolla tritata in padella con l’olio.
  3. Aggiungere poi i pomodorini lavati e tagliati a metà.
  4. Tagliare a bocconcini la rana pescatrice e salarla prima di aggiungerla in padella.
  5. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti e tenere da parte fino a quando non sarà cotta la pasta.
  6. Saltare la pasta nel sugo e condire con prezzemolo fresco.

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