Vegetarian

Pasta alla norma

Ricetta per 1 persona

Pasta alla norma

PREPARAZIONE

  1. Tagliare a tocchetti le melanzane e farle rosolare con un cucchiaio di olio. Quando saranno dorate aggiungere il pomodoro e il basilico e cuocere, aggiustando di sale.
  2. A parte cuocere la pasta che si preferisce.
  3. Infine, passare la pasta nel sugo di melanzane e condire con fiocchetti di ricotta qua e là.

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