Come riuscire a far mangiare la frutta ai bambini

Far mangiare la frutta ai bambini può essere una sfida che i genitori possono dover affrontare molte volte in una settimana. Nonostante ci siano  diverse ragioni per cui alcuni bambini potrebbero avere difficoltà a mangiarne, come ad esempio non amare il sapore di alcune tipologie di frutta, oppure essere sensibili alla texture o alla consistenza di alcune varietà. I nutrizionisti tendono a concordare sul fatto che abituare i bambini a mangiare cibi nuovi sin dalla prima infanzia, potrebbe renderli più propensi alla curiosità verso cibi nuovi.

Quindi occorre trovare  diverse strategie da adottare per incoraggiare i bambini a mangiare la frutta più volentieri. Per affrontare questa situazione, è importante creare un ambiente positivo intorno al consumo quotidiano di frutta.

• Si può pensare di offrire la frutta rendendola visivamente attraente. Si possono creare animaletti con la frutta o composizioni di frutta mista;
• Gli esperti inoltre suggeriscono di incorporare la frutta gradualmente nella dieta del bambino, cominciando sicuramente dalla frutta più gustosa per poi spostarsi verso tipologie di frutti dal gusto più complesso;
• Inoltre, è utile coinvolgere i bambini non solo nella scelta e ma anche nella preparazione della frutta. Portarli con sé dal fruttivendolo o farsi aiutare nel lavare e mondare la frutta potrebbe essere cruciale per far venire loro voglia di assaggiare frutta nuova;
• Per i bimbi più grandi, può essere utile educarli sui benefici per la salute e sull’importanza del consumo di frutta a colazione o per una merenda sana. Questo è solo uno dei tanti metodi utili da apprendere se si vuole scoprire come riuscire a far mangiare la frutta ai bambini.

Tutte queste soluzioni devono essere legate a una buona dose di pazienza. Essere pazienti e rispettare le loro preferenze individuali è fondamentale per creare un rapporto sano con il consumo di frutta. Con il tempo, molti bambini possono imparare ad apprezzare frutta diversa dal solito (anche con l’influenza positiva di altri bambini) e a richiederla nella loro alimentazione quotidiana.

Ricordate inoltre che, se la frutta non è una parte comune della dieta di famiglia, il bambino potrebbe non sviluppare l'abitudine di mangiarla. Fate diventare consueta la frutta per i bambini , tenendone sempre in casa a disposizione magari anche lavata e tagliata, e avrete meno problemi a farla diventare un alimento dal consumo quotidiano.

Come abbiamo già anticipato, inserire la frutta in preparazioni semplici ma altrettanto salutari può essere la chiave di volta che aiuta i genitori a capire come far mangiare la frutta ai bambini senza troppi capricci.

Succhi di frutta per bambini

Con pochi semplici passaggi si possono creare dei succhi di frutta fatti in casa per bambini. Basterà utilizzare o un frullatore potente o una centrifuga o un estrattore di succo. Una volta mondata la frutta, basterà inserirla nel boccale e avviare la macchina. Con questo semplice metodo si potrà ottenere del succo freschissimo da consumare prima che si ossidi.

Le combinazioni di frutta sono infinite. Abbinate frutti dolci a frutti dal sapore più particolare per abituare gradualmente i bambini a gusti diversi dal solito. Oppure puntate tutto sull’aspetto colorato e attraente di un bel succo di frutta fatto in casa.

Frullati di frutta per bambini

Simile al succo di frutta, il frullato di frutta per bambini solitamente unisce al composto di frutta frullato in un mixer, anche il latte. In questo caso potete scegliere se adoperare quello vaccino o sostituirlo con preparazioni alternative a base di soia, cocco, mandorle o altri vegetali. Il frullato solitamente ha un sapore più delicato rispetto al classico succo quindi può essere perfetto per avvicinare i bambini al consumo di frutta.

Prestate attenzione, però, alla digeribilità dei frullati soprattutto se questi combinano frutti dal gusto acidulo al latte di mucca. Preferite frutti che abbiano un profilo aromatico simile e soprattutto, come per tutti i vegetali, proponete ai bambini ingredienti di stagione, più salutari e più sostenibili a livello ambientale. 

Spiedini di frutta per bambini

Per i bambini più grandi che amano sgranocchiare potete presentare la frutta infilzandola in comodi spiedini. Prestate attenzione a eliminare parti appuntite o pericolose e ricordate di tagliare la frutta in pezzi non troppo piccoli. Gli spiedini sono perfetti anche per non mescolare i gusti della frutta tra loro e far variare il sapore morso dopo morso.

Ghiaccioli alla frutta per bambini

Durante la stagione calda potete pensare di realizzare delle merende diverse dal solito usando solo la frutta e il freezer. Ecco come fare ghiaccioli alla frutta per bambini senza troppi passaggi.

• Mondate la frutta e frullatela con un mixer;
• Mescolatela con dello yogurt al naturale senza zuccheri aggiunti;
• Versate il composto negli stampi per ghiaccioli o, qualora non li aveste, anche in bicchierini da caffè;
• Infilate un paletto per gelato al centro del composto;
• Posizionate il bicchierino ben diritto in freezer;
• Attendete per tutta la notte o fino a che il ghiacciolo non è solidificato;
• Staccate l’involucro dal ghiacciolo e servitelo ai bambini!

Nulla vi vieta di creare ricette che includano la frutta come ingrediente. Ad esempio, potete preparare insalatone di frutta o un dolce (senza altro zucchero) a base di frutta, accompagnate i pancake a colazione con dei frutti di bosco semplici o condite la classica fetta di pane integrale anziché con la crema di cioccolato con della polpa di frutta appena realizzata. Esistono infinite ricette con la frutta ma è importante accompagnare ognuna con storie interessanti su quello che i bimbi  stanno per mangiare. Ad esempio, potete dire loro che le banane crescono in grappoli o che le fragole contengono tanti semini che fanno crescere altri frutti, potete far vedere come nascono gli ananas o farvi aiutare a piantare i semi di mango per veder nascere un piccolo albero.

Ricordate che è importante mantenere un approccio positivo e paziente quando si incoraggiano i bambini a mangiare frutta. Potrà capitare di non avere successo al primo tentativo, ma con il tempo, e riempiendo i bambini di ricordi positivi e divertenti legati alla frutta, potrete aiutarli a sviluppare un amore per questi alimenti che li accompagnerà per il resto della vita

Fonti:
https://www.amicopediatra.it/alimentazione/frutta-quando-e-come-proporla-ai-bambini-a-cosa-stare-attenti
https://www.ospedalebambinogesu.it/frutta-da-bere-105750